今年でとうとう5年目になる、賀茂窯での梅仕事のイベント。
毎年、無農薬・無化学肥料の南高梅を送ってもらい、みなさんと梅干を漬けていきます。
みなさん真剣に、ひと粒ひと粒大切に漬けていく姿が印象的でした◎お塩にもちゃんとこだわった、梅干し。可愛がってつくった分、とっても美味しくなるハズです!

最後は、去年、賀茂窯スタッフが漬けた梅干しをふんだんに使った、特製梅干ランチを「いただきまーす!」
みなさんにご好評いただきました。
これから、夏の土用干しまで、梅干しと一緒に梅雨明けを待ちます。
この梅仕事のおかげで、梅雨の時期に楽しみができました!