賀茂窯スタッフブログ

「かも日和」の2月23日以前の記事はコチラをチェック!

友情ケーキ

2011.09.10


お友達が結婚を迎えるということで、何かサプライズでお祝いをしたい!とカフェへご予約がありました。
なので、特製ミニヨーグルトフルーツケーキ!!!
お二人なので直径10㎝の小さなケーキを焼きました。
でも、ご結婚なので、盛りつけは豪華に!

本人はとってもビックリされて、喜んでいただき、
素敵な友情に賀茂窯スタッフも感動させていただきました☆

※ご予約いただければ、特製ケーキ焼きます♪
  ご予算やお好み等ご相談下さい。

本日も雨。

2011.09.04

雨が降ったりやんだりのお天気です。

温度計を見たら昼間でも24度!台風のせいだとは思いますが、こんなかんじで少しずつ秋に近づいて行くのだな~と。しみじみです。

トンボもちらほら見かけますもんね。

川をのぞけばいつもの中洲が消えていて‥‥激流の中で静かにたたずむ鷺が衝撃的でした(゜□゜!)

台風の日の過ごし方?

2011.09.03


台風12号が近畿に近づいています!風がすごい!
・・・でも雨はそこまでじゃないし、本当に台風は来ているんでしょうか?
賀茂川沿いの木々は風に激しく踊っています。
そんな中、たくさんのお客様がカフェに陶芸にと、賀茂窯へ遊びにいらして下さいました。
ありがとうございます(-”-)

ジンベイ会長だって、「賀茂川の安全はおれが守る!」とばかりにグングンお散歩に出かけます。
なぜかウキウキのジンベイ。
台風の日の賀茂窯も、なかなか楽しいかもしれません。

2年目の集大成!

2011.08.30


コツコツ真面目に陶芸教室に通って2年の、陶芸教室の会員さんの作品です。
見て下さい、この急須!中にはちゃんと茶漉しの穴も開いています!
急須って難しいんですよ。たくさんのパーツのサイズとバランスを合わせながら、
頃良いタイミングで組み立てていくんです。
ちょっと角度が違うだけで全然使い心地が変わってきてしまうんです。
まさにこれは集大成!

おそろいのお湯のみもステキですね。
そろそろ朝晩は涼しくなってきたし、これで温かいお茶を美味しく頂けそうですね。

片口に挑戦!

2011.08.29

長年賀茂窯に通ってくれたはる会員さん。
今日は前回ろくろで挽いた器を削って、穴を開けて口を付けて、片口に・・・。
10年通って初めてっていう作業も珍しくて新鮮です。

手がおっきくて、なかなか細かい作業が大変そうでしたが、
とってもいい感じに出来ました!
カッコ良く焼き上がりますように。。。

お休み明け!

2011.08.25

一週間の夏季休業を経て、賀茂窯は今日から営業再開です!休みを満喫しリフレッシュしたスタッフ共々、賀茂窯も今まで通りお客様のご来店をお待ちして・・・と、言いたいところですが休み明けの賀茂窯、いつもと少し様子が違います!

玄関から入ると、棚の配置が変わってずいぶん見通しが良くなってます^^そしてそして二階のカフェへ上がろうとすると、

休み前には無かった謎の扉が!

その扉の先には・・・?答えは来て見てからのお楽しみです。

新しい賀茂窯の癒し空間(?)で癒されちゃって下さい♪

毎年恒例!大文字陶器市!!

2011.08.14

毎日暑いですね~お盆はみなさんどんな風にお過ごしですか?

毎年この暑い時期に賀茂窯で行われる一大イベント!
本日、8月14日(日)から始まりましたっ(^O^)~大文字陶器市!!

賀茂窯のスタッフが作った器や作家さんの器をお手ごろに手に入れるチャンス☆

大文字当日の16日は大文字消灯まで、屋台を出しながらワイワイ楽しく営業しております♪
お近くにいらっしゃる方は是非お立ち寄りください♪

五条坂陶器祭り

2011.08.09

京都の五条坂で毎年開催される 『五条坂陶器祭り』 に行ってきました!

五条坂の北側と南側にズラ----っと並ぶテントには、色んな器が所狭しと並べられています。
あっちが気になり、こっちも気になり‥時間がいくらあっても足りません!

会期は8月7日(日)~10日(水)まで。
明日の最終日(10日)は夕方早めに店じまいされるところが多いですが、早めに行けばまだまだ最後のお値打ち品と出会えるかも!?屋台も出ていて楽しいですよ(^v^)

チャンスがあれば是非!!

賀茂窯オリジナル新商品!!!

2011.08.07


やっとできました!
デザインを何度も変えながら、ついに商品になりました!

「賀茂窯オリジナル手ぬぐい」です!!!
賀茂窯のたたずむ上賀茂にゆかりのあるモチーフたちを散りばめた手ぬぐいです。
ひとつひとつのモチーフに願いを込めています。
白・ベージュ・グレーの3色です。
幸せの¥777。

「この暑い夏に、大活躍の必須アイテムです!」
…と、ジンベイ会長も申しております。

会長はシックに大人のグレーをお召しになられました。

待ちに待った時が来ました♪

2011.08.05

←これ、何だか分かりますか??

そうです。お味噌です。

2月に仕込み、ようやく味噌開きです。

     

そっと重石を外して、

上水を丁寧にすくいました。

        

     

優しく混ぜました。

    

こうして美しく出来上がったお味噌を
スタッフと会員さんと嗜みました。
そのままでとっても美味でした。
これからCafeで
自家製お味噌の肉みそ丼に姿を変えて
皆さまに召し上がって頂けますので、
チャンスがあれば、味をききにいらしてくださいね☆

味噌のみそは誰が食べるのかな???

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