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!10月20日(土)の食堂の営業時間について!

大変申し訳ございませんが、10月20日(土)の食堂の営業時間は15:30ラストオーダー、16:00までにお会計をお願い致します。尚、閉店は通常通り18:00となります。
スタッフ不足の為、ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

金継教室からのお知らせ

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毎週金曜日に開講されている金継教室。
この度、時間が少し変更になりました。

新しい時間は16:30~17:00です。

見学はいつでも大歓迎ですので、まずは見るだけでもどうぞ◎

金継ぎ教室生徒募集

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割れたり欠けたりしてしまった、思い入れのある器を繕います。
かぶれにくい漆と純金粉,食品衛生法で通った材料を使った安心の教室です。
賀茂川沿いの教室で、ゆったりお茶を飲みながら、大切な器と向き合いませんか?


日時 毎週金曜日 16:30~18:00
場所 器とごはんkamogama 陶工房スペース
定員 6名(※要予約)
持ち物 器、ノート、筆記具
講師 小石原剛(生活文化財修復研究所 / http://tsukuroi.exblog.jp/)

◆全3回コース:料金 ¥16,500
(道具貸出、材料費込み、1点のみ補修、お茶付き)
◆月4回コース:月謝  ¥14,000
(道具代、材料費別途、お茶付き)

□ご予約、お問い合わせ・・・
TEL / 075-744-0898
E-MAIL / koishihara@chige.com

 

◎10月のお休みとモーニング営業のお知らせ◎

IMG_0652〇10月の休業日は、

毎週水曜日です。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

〇食堂のモーニング営業を2月より、土日祝日のみとさせていただいております。

土日祝→9:00~10:45モーニング / 11:00~ランチ
平日 →10:00オープン         / 11:00~ランチ

(尚、陶芸教室は今まで通り10時オープンです)

初雪♪

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今朝は寒かったですねー!
朝のうち少しの時間ですが、上賀茂は雪が降っていました。
結構な量で、すぐ止んだ後も植木や屋根にうっすらと積もっていましたよ。

今年は各地での初雪の便りが早いように思います。
寒いのはいやですが、やはり雪が降るとワクワクしてしまいます。

寒い外へお出かけするのはおっくうかもしれませんが、
お店を暖かくして、あったかメニューをご用意してお待ちしております。

紅葉とクリスマス

とうとう、今年最後の月が始まってしまいました!
あわわわわ・・・と慌てているのは私だけではないはず!(笑)

見事な景色でたくさんのお客様や私達の目を楽しませてくれたkamogama前の紅葉も
12月を待っていたかのように散り始めました。

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冬が始まり、やらなきゃいけない事と、やりたい事で「待って待って!!!」となっておりますが、大好きな季節です。クリスマスも好き。町中ほどきらびやかではないですが、kamogamaらしく今年も飾り付けしました。

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ちょっと落ち着いたクリスマスプレゼントを探しに来られてはいかがでしょうか?
お待ちしております♪

kamogama もみじ便り

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寒い寒い冬のような気温と涼しい秋の気温を行ったり来たりですが、
のんびり屋さんのkamogama前のもみじもきれいに色づき始めました。

あおい葉から黄緑、黄色、橙、朱、紅へと変化していくこの時が一番きれいな気がします。
もちろん、燃えるようなまっかっかのもみじも息を呑むほどです!

器とごはんkamogamaの食堂はほとんどのお席から見ることが出来ますし、
陶芸教室からもばっちり紅葉が見られます!

綺麗なもみじを眺めながらのお茶やお食事や陶芸をしに、ぜひぜひいらしてくださいね♪

 

台風21号

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昨日は急なお休みをしてしまいすみませんでした。

深夜、携帯の避難勧告アラートが鳴ったり、暴風の音で起きたりしましたが、
朝出勤時に、風で飛んできた色々なものを見たり、ビルの壁のタイルが剥がれ落ちていたり、
いつも乗るバス停の周りが浸水していたりしているのを見て、あまりいつもの京都では感じないような台風の爪痕を実感しました。
皆様はご無事だったでしょうか?

kamogama前の賀茂川もものすごい濁流です。

まだ雨はすこし降っていますが、今日は通常どおり営業しておりますので、
お越しいただけるお客様は気を付けてお越しくださいね。
お待ちしております。

また、明日、明後日(10/24 ,25 )は事前のお知らせ通り休業日になりますのでお気を付けくださいませ。

土用干し

土用干し

今年の8月のお天気はすっきりしなくて、
カンカン照りの日が3日間続く日が全くなく土用干しがなかなかできなくて
夏が終わってしまう~。。。でも雨が心配~。。。と焦っていましたが、
8月も終わりに近づきようやく干せました!

自家製の梅干しと梅酢とゆかり。
これでまたこの一年を元気に過ごせそうです☆

 

梅干しづくり教室番外編 ~本漬け~

毎日ムシムシしてますね。
6月に漬けた梅干しの梅酢がだいぶ上がってきたので、
器とごはんkamogama では、赤紫蘇で本漬けをしました!
本漬け3
お店の分もあるので、大量の赤紫蘇!!!
軸を外しながら、いい香り~♪
塩で何回もあく抜きをしながら、無事本漬け完了です☆

本漬け1
これが、次の日には・・・
本漬け2
じゃ~ん!!!
真っ赤に染まってきました!

ワークショップに参加して頂いた方も、本漬け無事にできたでしょうか?
紫蘇の香りも取り込んで、おいしいおいしい梅干しまであと少し。
梅雨が明けたら土用干しです。


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